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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date |  |
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| Buenos Aires | FITHEP MERCOSUR ARGENTINA
Salon international des technologies pour la fabrication du pain, de la pâtisserie, du chocolat, des pâtes, pizzas... et pour les commerces | ts les deux ans | juin 2013 (?) |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Olinda | FISPAL FOOD SERVICE NORDESTE
Salon du service dans l'alimentation et la restauration | nc | 08.11 - 11.11 2011 |
| São Paulo | EQUIPOTEL
Salon des équipements, produits, services, aliments et boissons pour l'hôtellerie et la restauration | annuel | 10.09 - 14.09 2012 |
| São Paulo | FIPAN
Salon de la panification, de la pâtisserie et de la biscuiterie | annuel | 17.07 - 20.07 2012 |
| São Paulo | FISPAL FOOD SERVICE
Salon international du service dans l'alimentation et la restauration | annuel | 25.06 - 28.06 2012 |
| São Paulo | FISPAL HOTEL
Salon professionnel pour le secteur hôtelier | nc | 25.06 - 28.06 2012 |
| São Paulo | SIAL BRAZIL
Salon international de l'alimentation | annuel | 25.06 - 28.06 2012 |
| São Paulo | TECNOSORVETES
Salon international des technologies des glaces et sorbets | nc | 25.06 - 28.06 2012 |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Abbotsford, BC | EAT! FRASER VALLEY, THE FOOD + COOKING FESTIVAL
Salon de l'alimentation grand public pour l'Ouest du Canada. Aliments, boissons, ustensiles de cuisine... | annuel | 14.09 - 16.09 2012 |
| Montréal | HRI - SALON HÔTEL RESTAURANT INSTITUTION
Salon des fournisseurs d'équipements, d'accessoires, de services, d'aliments et de boissons destinés aux hôteliers, restaurateurs et intervenants du milieu institutionnel | annuel | janv. 2013 (?) |
| Montréal | LA GRANDE DÉGUSTATION DE MONTRÉAL
Salon des vins et spiritueux de Montréal | annuel | 08.11 - 10.11 2012 |
| Ottawa | OTTAWA WINE & FOOD SHOW
Le salon des vins et de la gastronomie d'Ottawa | annuel | nov. 2012 (?) |
| Toronto | GOURMET FOOD & WINE EXPO
Salon des produits agroalimentaires, vins et spiritueux de haute qualité | annuel | nov. 2012 (?) |
| Vancouver, BC | BC HOSPITALITY EXPO
Salon et conférence sur l'industrie de l'hôtellerie | annuel | nov. 2012 (?) |
| Vancouver, BC | EAT! VANCOUVER FOOD + COOKING FESTIVAL
EAT! VANCOUVER FOOD + COOKING FESTIVAL est le grand salon canadien des produits alimentaires de grande consommation et de la gastronomie | annuel | 25.05 - 27.05 2012 |
| Vancouver, BC | EAT! VANCOUVER, THE FOOD + COOKING FESTIVAL
Salon de l'alimentation grand public pour l'Ouest du Canada. Aliments, boissons, ustensiles de cuisine... | annuel | 25.05 - 27.05 2012 |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Bogotá | ALIMENTEC
Salon professionnel pour les produits alimentaires de Colombie et d'Amérique du Sud: industrie agro-alimentaire, horticulture, arboriculture, boissons, machines, équipements, emballage, technologies et services | ts les deux ans | 19.06 - 23.06 2012 |
| Bogotá | FERIA GASTRONOMICA
Salon de la cuisine nationale et internationale | annuel | oct. 2012 (?) |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| ? | EXPHORE
Salon professionnel pour l'industrie hôtelière d'Amérique centrale | annuel | juin 2013 (?) |
| Heredia | EXPHORE
Salon professionnel pour l'industrie hôtelière d'Amérique centrale | annuel | 19.06 - 21.06 2012 |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Cancún | EXPHOTEL
Salon de l'hôtellerie, de la restauration, des bars, des discothèques et des cafeterias | annuel | 13.06 - 15.06 2012 |
| Los Cabos | EXPO LOS CABOS
Salon international de l'hôtellerie et de la restauration | annuel | juin 2012 (?) |
| Mexico | ABASTUR
Salon de la l'hôtellerie et de la gastronomie | annuel | 28.08 - 30.08 2012 |
| Mexico | ALIMENTARIA MEXICO
Salon international de l'alimentation et des boissons | annuel | 05.06 - 07.06 2012 |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Anaheim, CA | EXPO COMIDA LATINA - LOS ANGELES
Salon de l'alimentation et de la boisson hispaniques | ts les deux ans | 12.08 - 14.08 2012 |
| Anaheim, CA | WESTERN FOODSERVICE & HOSPITALITY EXPO
Salon des services pour la restauration et l'hôtellerie | annuel | 12.08 - 14.08 2012 |
| Boston, MA | NEW ENGLAND FOOD SHOW
Salon de la Restauration et de l'hôtellerie | annuel | 11.03 - 13.03 2012 |
| Chicago, IL | LUXEHOME CHILL WINE & CULINARY EVENT
Salon de l'art culinaire et des vins | annuel | 15.11 - 15.11 2012 |
| Chicago, IL | NRA
Salon international de la Restauration et de l'hôtellerie | annuel | 19.05 - 22.05 2012 |
| Chicago, IL | SWEETS & SNACKS EXPO
Salon des sucreries et de la confiserie | annuel | 08.05 - 10.05 2012 |
| Las Vegas, NV | CATERSOURCE CONFERENCE & TRADESHOW
Salon et conférence dédiés aux métiers de la restauration | annuel | 26.02 - 29.02 2012 |
| Las Vegas, NV | HOSPITALITY DESIGN CONFERENCE & EXPO
Salon du design de l'hôtellerie | annuel | 14.05 - 17.05 2012 |
| Las Vegas, NV | IBIE
Salon international de l'industrie de la boulangerie | ts les trois ans | 06.10 - 09.10 2013 |
| Las Vegas, NV | INTERBEV
Salon professionnel des boissons | ts les deux ans | 16.10 - 18.10 2012 |
| Las Vegas, NV | INTERNATIONAL PIZZA EXPO
Salon international de la pizza | annuel | 13.03 - 15.03 2012 |
| Las Vegas, NV | NIGHTCLUB & BAR - BEVERAGE AND FOOD SHOW
Salon professionnel international et convention sur les Night-clubs et les bars, les détaillants de boissons et d'aliments | annuel | 12.03 - 14.03 2012 |
| Miami, FL | HD BOUTIQUE
Salon et conférence dédiés au design dans les lieux d'accueil | annuel | 11.09 - 12.09 2012 |
| Miami, FL | SEATRADE CRUISE SHIPPING CONVENTION
Exposition et conférence internationales sur l'industrie de la croisière | annuel | 12.03 - 15.03 2012 |
| New Orleans, LA | IDDBA (INTERNATIONAL DAIRY-DELI-BAKERY ASSOCIATION)
Salon et séminaire conscrés à la boulangerie, aux produits frais, au fromage, aux services à l'alimentation | annuel | 10.06 - 12.06 2012 |
| New Orleans, LA | IFT ANNUAL MEETING & FOOD EXPO
Exposition et congrès annuel sur les industries agro-alimentaires | annuel | 25.06 - 29.06 2012 |
| New York, NY | CHOCOLATE SHOW - NEW YORK
Salon du chocolat de New-York | annuel | nov. 2012 (?) |
| New York, NY | INTERNATIONAL HOTEL / MOTEL & RESTAURANT SHOW
Salon international des hôtels et restaurants | annuel | 10.11 - 13.11 2012 |
| New York, NY | INTERNATIONAL RESTAURANT & FOODSERVICE SHOW OF NEW YORK
Salon de l'hôtellerie et de la Restauration. Le dernières tendances, les services et produits au meilleur coût, l'état de l'art des équipements et des aliments inédits | annuel | 04.03 - 06.03 2012 |
| Orlando, FL | FLORIDA RESTAURANT & LODGING SHOW
Salon professionnel de l'industrie de la restauration en Floride | annuel | 23.09 - 25.09 2012 |
| Sacramento, CA | UNIFIED WINE & GRAPE SYMPOSIUM
Le grand salon américain de la vitiviniculture. Congrès en parallèle | annuel | janv. 2013 (?) |
| San Francisco, CA | WINTER FANCY FOOD SHOW
Salon de la Restauration de prestige | annuel | 15.01 - 17.01 2012 |
| ? | IDDBA (INTERNATIONAL DAIRY-DELI-BAKERY ASSOCIATION)
Salon et séminaire conscrés à la boulangerie, aux produits frais, au fromage, aux services à l'alimentation | annuel | juin 2013 (?) |
| ? | IFT ANNUAL MEETING & FOOD EXPO
Exposition et congrès annuel sur les industries agro-alimentaires | annuel | juin 2013 (?) |
| ? | SUMMER FANCY FOOD SHOW
Salon de la Restauration de prestige | annuel | juil. 2012 (?) |
| ? | WESTERN FOODSERVICE & HOSPITALITY EXPO
Salon des services pour la restauration et l'hôtellerie | annuel | août 2013 (?) |
| ? | WINTER FANCY FOOD SHOW
Salon de la Restauration de prestige | annuel | janv. 2013 (?) |
