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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date |  |
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| Buenos Aires | ALIMENTARIA MERCOSUR
Salon international de l'alimentation et des boissons | annuel | sept. 2010 (?) |
| Buenos Aires | FITHEP MERCOSUR ARGENTINA
Salon international des technologies pour la fabrication du pain, de la pâtisserie, du chocolat, des pâtes, pizzas... et pour les commerces | ts les deux ans | juin 2011 (?) |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| São Paulo | EQUIPOTEL
Salon des équipements, produits, services, aliments et boissons pour l'hôtellerie et la restauration | annuel | 13.09 - 16.09 2010 |
| São Paulo | EXPO IS
Salon des solutions et technologies pour l'industrie agro-alimentaire | annuel | sept. 2010 (?) |
| São Paulo | FIPAN
Salon de la panification, de la pâtisserie et de la biscuiterie | annuel | 20.07 - 23.07 2010 |
| São Paulo | FISPAL TECHNOLOGIA
Salon international de l'industrie agro-alimentaire | annuel | 08.06 - 11.06 2010 |
| São Paulo | FITHEP MERCOSUR DO BRASIL
Salon des technologies et produits pour la confection de glaces et de pâtisserie | ts les deux ans | juin 2010 (?) |
| São Paulo | TECHNO BEBIDA LATIN AMERICA
Salon professionnel des solutions et technologies pour l'industrie des boissons | ts les deux ans | 14.09 - 16.09 2010 |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Abbotsford, BC | EAT! FRASER VALLEY, THE FOOD + COOKING FESTIVAL
Salon de l'alimentation grand public pour l'Ouest du Canada. Aliments, boissons, ustensiles de cuisine... | annuel | sept. 2010 (?) |
| Montréal | HRI - SALON HÔTEL RESTAURANT INSTITUTION
Salon des fournisseurs d'équipements, d'accessoires, de services, d'aliments et de boissons destinés aux hôteliers, restaurateurs et intervenants du milieu institutionnel | annuel | 07.02 - 09.02 2010 |
| Montréal | SALON DES VINS ET SPIRITUEUX DE MONTRÉAL
Salon des vins et spiritueux | ts les deux ans | 25.03 - 28.03 2010 |
| Ottawa | OTTAWA WINE & FOOD SHOW
Le salon des vins et de la gastronomie d'Ottawa | annuel | nov. 2010 (?) |
| Toronto | GOURMET FOOD & WINE EXPO
Salon des produits agroalimentaires, vins et spiritueux de haute qualité | annuel | 19.11 - 22.11 2009 |
| Vancouver, BC | BC HOSPITALITY EXPO
Salon et conférence sur l'industrie de l'hôtellerie | annuel | 23.11 - 24.11 2009 |
| Vancouver, BC | EAT! FRASER VANCOUVER, THE FOOD + COOKING FESTIVAL
Salon de l'alimentation grand public pour l'Ouest du Canada. Aliments, boissons, ustensiles de cuisine... | annuel | mai 2010 (?) |
| Vancouver, BC | TASTE OF THE CITY
Salon de la diversité des cultures culinaires à Vancouver | annuel | 17.07 - 17.07 2010 |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Santiago | ALIMENTA
Salon international de l'alimentation et des boissons | annuel | nov. 2010 (?) |
| Santiago | H + G
Salon international des équipements, produits et services pour l'hôtellerie et la restauration | nc | 04.11 - 06.11 2009 |
| Santiago | SIPP
Salon international des équipements, produits et services pour l'industrie du pain | nc | 04.11 - 06.11 2009 |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Bogota | ALIMENTEC
Salon professionnel pour les produits alimentaires de Colombie et d'Amérique du Sud: industrie agro-alimentaire, horticulture, arboriculture, boissons, machines, équipements, emballage, technologies et services | ts les deux ans | août 2010 (?) |
| Bogota | FERIA GASTRONOMICA
Salon de la cuisine nationale et internationale | annuel | 19.11 - 22.11 2009 |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| San José | EXPOPHORE
Salon professionnel pour l'industrie hôtelière d'Amérique centrale | ts les trois ans | juin 2012 (?) |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Cancun | EXPHOTEL
Salon de l'hôtellerie, de la restauration, des bars, des discothèques et des cafeterias | annuel | 16.06 - 18.06 2010 |
| Los Cabos | EXPO LOS CABOS
Salon international de l'hôtellerie et de la restauration | annuel | 25.11 - 27.11 2009 |
| Mexico | ABASTUR REST-HOTEL
Salon de la l'hôtellerie et de la gastronomie | annuel | 03.08 - 05.08 2010 |
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| Ville | Nom du salon | Périodicité | | Proch. date | |
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| Anaheim, CA | IDDBA
Salon et séminaire conscrés à la boulangerie, aux produits frais, au fromage, aux services à l'alimentation | annuel | 05.06 - 07.06 2011 |
| Boston, MA | NEW ENGLAND FOOD SERVICE & LODGING EXPO
Salon de la Restauration et de l'hôtellerie | annuel | 14.03 - 16.03 2010 |
| Chicago, IL | ALL CANDY EXPO
Salon des sucreries | annuel | 25.05 - 27.05 2010 |
| Chicago, IL | EXPO COMIDA LATINA - CHICAGO
Salon de l'alimentation et de la boisson hispaniques | annuel | 16.06 - 17.06 2010 |
| Chicago, IL | IFT ANNUAL MEETING & FOOD EXPO
Exposition et congrès annuel sur les industries agro-alimentaires | annuel | 17.07 - 21.07 2010 |
| Chicago, IL | NRA
Salon international de la Restauration et de l'hôtellerie | annuel | 22.05 - 25.05 2010 |
| Houston, TX | IDDBA
Salon et séminaire conscrés à la boulangerie, aux produits frais, au fromage, aux services à l'alimentation | annuel | 06.06 - 08.06 2010 |
| Las Vegas, NV | CATERSOURCE CONFERENCE & TRADESHOW
Salon et conférence dédiés aux métiers de la restauration | annuel | 07.03 - 11.03 2010 |
| Las Vegas, NV | HOSPITALITY DESIGN CONFERENCE & EXPO
Salon du design de l'hôtellerie | annuel | 18.05 - 21.05 2010 |
| Las Vegas, NV | IBIE
Salon international de l'industrie de la boulangerie | ts les trois ans | 26.09 - 29.09 2010 |
| Las Vegas, NV | INTERNATIONAL HOSPITALITY WEEK
Salon international de l'hôtellerie. Comprend trois salons et conventions, consacrés: aux bars et Night-clubs; à la restauration; aux boissons et aliments dans l'hôtellerie | nc | 07.03 - 10.03 2010 |
| Las Vegas, NV | INTERNATIONAL PIZZA EXPO
Salon international de la pizza | nc | 02.03 - 04.03 2010 |
| Las Vegas, NV | NIGHTCLUB & BAR - BEVERAGE AND FOOD SHOW
Salon professionnel international et convention sur les Night-clubs et les bars, les détaillants de boissons et d'aliments | annuel | 07.03 - 10.03 2010 |
| Los Angeles, CA | EXPO COMIDA LATINA - LOS ANGELES
Salon de l'alimentation et de la boisson hispaniques | ts les deux ans | 14.08 - 16.08 2010 |
| Los Angeles, CA | WESTERN FOODSERVICE & HOSPITALITY EXPO
Salon des services pour la restauration et l'hôtellerie | annuel | 14.08 - 16.08 2010 |
| Miami, FL | HD BOUTIQUE
Salon et conférence dédiés au design dans les lieux d'accueil | annuel | 13.09 - 14.09 2010 |
| Miami, FL | SEATRADE CRUISE SHIPPING CONVENTION
Exposition et conférence internationales sur l'industrie de la croisière | annuel | 15.03 - 18.03 2010 |
| New York, NY | CHOCOLATE SHOW - NEW YORK
Salon du chocolat | annuel | oct. 2010 (?) |
| New York, NY | INTERNATIONAL HOTEL / MOTEL & RESTAURANT SHOW
Salon international des hôtels et restaurants | annuel | 13.11 - 16.11 2010 |
| New York, NY | INTERNATIONAL RESTAURANT & FOODSERVICE SHOW OF NEW YORK
Salon de l'hôtellerie et de la Restauration. Le dernières tendances, les services et produits au meilleur coût, l'état de l'art des équipements et des aliments inédits | annuel | 28.02 - 02.03 2010 |
| New York, NY | SPRING FANCY FOOD SHOW
Salon de la restauration de prestige | annuel | 27.06 - 29.06 2010 |
| New York, NY | SUMMER FANCY FOOD SHOW
Salon de la Restauration de prestige | annuel | 27.06 - 29.06 2010 |
| Orlando, FL | FLORIDA RESTAURANT & LODGING SHOW
Salon professionnel de l'industrie de la restauration en Floride | annuel | 12.09 - 14.09 2010 |
| Orlando, FL | INTERBEV
Salon professionnel des boissons | ts les deux ans | 22.09 - 24.09 2010 |
| Sacramento, CA | UNIFIED WINE & GRAPE SYMPOSIUM
Le grand salon américain de la vitiviniculture. Congrès en parallèle | annuel | 26.01 - 29.01 2010 |
| San Diego, CA | EXPO COMIDA LATINA - SAN DIEGO
Salon de l'alimentation et de la boisson hispaniques | annuel | 14.08 - 16.08 2010 |
| San Diego, CA | WESTERN FOODSERVICE & HOSPITALITY EXPO
Salon des services pour la restauration et l'hôtellerie | annuel | 30.08 - 01.09 2009 |
| San Francisco, CA | WINTER FANCY FOOD SHOW
Salon de la Restauration de prestige | annuel | 17.01 - 19.01 2010 |
| ? | IFT ANNUAL MEETING & FOOD EXPO
Exposition et congrès annuel sur les industries agro-alimentaires | annuel | juil. 2011 (?) |
| ? | SPRING FANCY FOOD SHOW
Salon de la restauration de prestige | annuel | juin 2011 (?) |
| ? | WINTER FANCY FOOD SHOW
Salon de la Restauration de prestige | annuel | janv. 2011 (?) |
